Золотистые карасики

Ингридиенты:
1 кг свежих карасей

100 г подсолнечного масла
50 г муки

50 г панировочных сухарей

соль
Как притотовоить Золотистые карасики:

Рыбу нужно очистить от чешуи и внутренностей. Хорошо промойте ее. Посолите. Смешайте муку и сухари. Обваляйте каждую рыбку с двух сторон и жарьте на раскаленной сковороде на подсолнечном масле до готовности. Подавайте с жареной картошкой!
Приятного аппетита!