Золотая форель в остром бульоне с овощами

Ингридиенты:
4 филе золотой форели без кожи и костей
рыбный бульон - 500 мл
1 стручок острого перца
4 побега зеленой спаржи
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
томаты черри - 6 шт.
белое сухое вино
оливковое масло - 2 ст.л.
зелень для украшения
соль
Калорийность:295 ккал
Как притотовоить Золотая форель в остром бульоне с овощами:

В сотейнике вскипятить бульон и отварить до готовности очищенные морковь и картофель, нарезанные дольками, и спаржу.
В конце варки добавить рыбу, вино и черри. Проварить на слабом огне 4–5 мин, приправить солью и перцем, дать настояться под крышкой 5 мин.
Подавать, украсив зеленью и маслом.