Ингридиенты:
свежий початок кукурузы - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
острый перчик - 1 шт.
брокколи - 0,5 кочана
кабачок - 1 небольшой
морковь - 1 шт.
лимон - 1 шт.
приправа
соль - по вкусу
лук репчатый - 1 луковица
Калорийность:98 ккал
Как притотовоить Жареные овощи с чили:
Сладкий и острый перцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена. Сладкий перец нарезать квадратными кусочками, острый – тонкими полукольцами. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Кабачок вымыть и нарезать кубиками. Лук и морковь очистить, нарезать полукольцами. С лимона теркой снять цедру.
Зерна кукурузы срезать ножом.
Растительное масло разогреть в большой сковороде. Обжарить лук и морковь, добавить перцы, кабачок, брокколи и кукурузу. Готовить 6 мин. Приправить солью и пряностью чили.
Добавить цедру и лимонный сок. Перемешать и снять с огня.
Комментарии
Отправить комментарий