Тушеная капуста с яблоками

Ингридиенты:
капуста белокочанная - 1 кг
свекла некрупная - 1 шт.
яблоки твердые - 0,5 кг
луковица - 2 шт.
корица молотая - 0,25 ч. л.
гвоздика молотая - 0,25 ч. л.
лимонный сок - 1 лимон
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 4 ст. л.
соль - по вкусу
Калорийность:156 ккал
Как притотовоить Тушеная капуста с яблоками:

Снять с капусты верхние листья, разрезать на 4 части и нашинковать, удалив кочерыжку. Лук нарезать полукольцами. Перетереть капусту с небольшим количеством соли. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Свеклу очистить, натереть на терке. Смешать капусту с яблоками, луком, свеклой, корицей, гвоздикой, сахаром и соком лимона.
Выложить получившуюся овощную смесь в большую кастрюлю с толстым дном. Сверху небольшими кусочками разложить масло. Накрыть и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 2 ч. Один или два раза капусту перемешать.