Цветная капуста в панировке

Ингридиенты:
500 г цветной капусты
панировочные сухари
1 яйцо
соль
растительное масло
Как притотовоить Цветная капуста в панировке:

Цветную капусту разберите на соцветия и промойте. Готовые соцветия опустите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут.

После этого капусту откиньте на дуршлаг и дайтес нее воде. Каждое соцветие обмакните во взбитое вилкой яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

Обжаривайте капусту на сковороде с растительным маслом до хрустящей золотистой корочки.