Треска с грибным соусом

Ингридиенты:
филе трески - 600 г
грибы - 200 г
растительное масло - 2 ст. ложки
мука - 1 ст. ложка
рыбный бульон - 250 мл
соль, перец - по вкусу
Калорийность:170 ккал
Как притотовоить Треска с грибным соусом:

Грибы нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до полного испарения влаги, затем посыпать мукой, посолить и поперчить, жарить 2-3 минуты, добавить бульон. Варить, помешивая, при умеренном огне, пока соус не загустеет. Рыбу очистить и вымыть, обсушить салфеткой и порезать на порционные куски. Уложить в кастрюлю, залить соусом так, чтобы он покрывал всю рыбу. Запекать в открытой кастрюле при 180 градусах 35-40 минут. Подавать рыбу с соусом.