Тортильяс мексиканские с ветчиной

Ингридиенты:
ветчина - 400 г
лук репчатый - 1 головка
перец жгучий красный и зеленый - по 1 шт
помидоры - 2 шт
творог - 200 г
растительное масло - 4 ст. л
сливки - 1 ст. л
перец белый молотый - 1 щепотка
соль - 1/2 ч. л
тортильяс - 4 лепешки
Как притотовоить Тортильяс мексиканские с ветчиной:

Ветчину и лук нарезать мелкими кубиками. Жгучий перец разрезать пополам и, удалив семена и перегородки, измельчить. Помидоры очистить от кожицы и семян и мелко нарезать. Творог смешать со сливками, солью, белым перцем и подготовленными овощами. Выложить начинку на тортильяс, свернуть их трубочкой, скрепить деревянными шпажками и слегка обжарить на разогретом масле. Подавать тортильяс с мексиканским соусом.