Телячья корейка

Ингридиенты:
1 кг телячьей корейки
1 ст. л. приправы
2 ст. л. прованских трав
мед
растительное масло2 ст.л.
1 ст. л. готовой крупнозерновой горчицы
1 ч. л. водки
соевый соус
Калорийность:226 ккал
Как притотовоить Телячья корейка:

Смешать соевый соус, водку, масло и мед. Смазать корейку половиной получившейся смеси, накрыть пленкой и оставить мариноваться на ночь. Затем смешать остатки маринада с приправой «5 перцев» и прованскими травами, смазать корейку. Решетку смазать растительным маслом.
Жарить корейку на решетке 10 минут, регулярно смазывая маринадом, пока она не прожарится.