Тальятелле со спаржей и мясом лобстера

Ингридиенты:
лапша тальятелле - 400 г
оливковое масло - 3 ст. л.
чеснок - 3 зубчика
мясо лобстера - 600 г
1 лук-порей (только белая часть) - 150 г
1/2 болгарского перца
зеленая спаржа - 2–3 шт.
вино белое сухое
рыбный бульон - 200 мл
сливки 33% - 200 мл
лук зеленый
Калорийность:675 ккал
Как притотовоить Тальятелле со спаржей и мясом лобстера:

Тальятелле отварить. Чеснок измельчить, порей, перец и спаржу порезать небольшими кусочками. В кастрюле разогреть масло, обжарить чеснок с мясом лобстера, добавить порей, болгарский перец, вино и спаржу. Кипятить 2 минуты, добавить бульон, приправить солью и перцем, залить сливками и уварить на треть. Мелко порезать зеленый лук, добавить в соус. Снять соус с огня. Тальятелле выложить в соус, тщательно перемешать и немедленно подать. Можно украсить блюдо панцирем лобстера.