Свиная корейка с овощами-гриль

Ингридиенты:
2 куска свиной корейки по 150 г
Для маринада:
по 1 ст. л. горчицы и меда
соль
Для гарнира:
болгарский перец сладкий - 1 шт
цукини- 1 шт
помидоры черри
петрушка рубленая
Для заправки:
масло оливковое - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 0,5 ст. л.
0,5 ст. л. лимонного сока
Калорийность:680 ккал
Как притотовоить Свиная корейка с овощами-гриль:

Куски свинины обмазать смесью из горчицы, меда, соли и перца. Оставить мариноваться на полчаса. Сладкий перец запечь в духовке, очистить от кожуры, нарезать полосками. Цукини нарезать кружками, запечь на гриле, затем добавить помидоры. Овощи перемешать, заправить смесью оливкового масла, уксуса, лимонного сока. Приправить петрушкой, солью и перцем. Оставить в тепле.
Замаринованную свинину обжарить на гриле, разогретом до 220ºС, в течение 5 мин. Подавать с овощами-гриль.