Стручковая фасоль во фритюре

Ингридиенты:
250 г зеленой стручковой фасоли
150 г сахарного горошка
1 лук-порей (только белая часть)
соль
масло растительное- 4 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соевый соус
щепотка сухого орегано
Калорийность:215 ккал
Как притотовоить Стручковая фасоль во фритюре:

Фасоль и горошек вымыть, отрезать кончики. У гороховых стручков удалить волокна. Порей вымыть и нарезать кольцами. Чеснок измельчить. В сковороду налить воду на 2 см. Довести до кипения, положить фасоль, посолить и готовить без крышки на умеренном огне 5 мин. Откинуть фасоль на дуршлаг. Сковороду вытереть.
В этой же сковороде разогреть растительное масло, положить фасоль.
Готовить, помешивая, 2 мин., затем добавить горошек, чеснок и лук-порей и готовить еще 3 мин.
Заправить соевым соусом и орегано.