Ингридиенты:
стручковая фасоль - 500 г
свинина - 500 г
лук репчатый - 2 шт
помидоры - 2 шт
томатная паста - 1 ст. л.
грибы (свежие) - 250 г
яйцо - 1 шт
мука - 1 ч. л.
сметана - 2-3 ст. л.
сыр тертый - 3 ст. л.
соль, перец - по вкусу
Как притотовоить Стручковая фасоль в горшочке со свининой:
Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить с мелко рубеным луком и помидорами. Когда мясо будет готово наполовину, положить очищенные от волокон и разрезанные пополам стручки зеленой фасоли, залить горячей водой, посолить и поперчить.
Тушить на слабом огне. Грибы очистить, вымыть, нарезать и тушить до мягкости, добавить томатную пасту, яйцо, сметану, муку и еще немного потушить. Затем смешать грибы с фасолью, сложить все в горшочек, посыпать тертым сыром и поставить в горячую духовку. Запекать до готовности. Сверху должна образоваться румяная корочка.
Комментарии
Отправить комментарий