Сабджи из фасоли

Ингридиенты:
фасоль красная (консервированная) - 1 банка
лук репчатый - 1 шт.
корень имбиря (свежий)
соль - по вкусу
чеснок
кориандр (молотый) - 1/2 ч. л.
гарам масалы - 1/2 ч. л.
куркума - 1 ч. л.
Как притотовоить Сабджи из фасоли:

Лук разрезать пополам и нарезать полукольцами, имбирь натереть на терке или мелко порубить, чеснок также натереть на терке или мелко порезать.
Постоянно помешивая, поджарить на сковороде лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета. Высыпать все специи, перемешать и жарить еще полминуты. Добавить фасоль, можно вместе с соком из банки, можно сок слить и промыть фасоль. Довести до кипения. Подавать с рисом или лепешками.