Рыбное фондю

Ингридиенты:
1,5 кг рыбного филе
мука
перец
200 г королевских креветок
пучок зеленого лука
400 мл концентрированного рыбного бульона
1 л прозрачного овощного бульона
Калорийность:432 ккал
Как притотовоить Рыбное фондю:

Рыбу очистите от костей, нарежьте на небольшие кусочки и обсушите. Муку смешайте в с перцем, обваляйте в смеси рыбу.

В кастрюлю налейте рыбный бульон, разведите его овощным, добавьте нарезанный зеленый лук.

Бульон вскипятите на плите и перелейте в кастрюлю для фондю.

К фондю подайте различные соусы.