Рыба в укропном соусе

Ингридиенты:
Рыба (барабулька, филе палтуса, треска, лосось) - 1,2 кг
лимонный сок или уксус
соль
сливочное масло или маргарин - 3 ст. л.
мука - 2 ст. л.
укроп
яичные желтки - 2 шт
молоко - 0,5 л
Как притотовоить Рыба в укропном соусе:

Очищенную и промытую рыбу сбрызнуть лимонным соком или уксусом, посолить, положить в смазанную растительным маслом форму, накрыть смазанной жиром фольгой или пергаментом и запечь Приготовить соус из масла, муки и молока, добавить соль, мелко нарезанный укроп и яичные желтки. Полить рыбу соусом.