Рыба по-брюссельски

Ингридиенты:
4 средние рыбы
2 ст. л. молока
5-6 ст.л. масла
2 зубчика чеснока
1 стакан белого вина
2 ст. л. пищевого уксуса
соль
мука, толченые сухари
Калорийность:157 ккал
Как притотовоить Рыба по-брюссельски:

Рыбу очистите, отрежьте головы и хвосты. Обмакните в молоко, затем в смесь муки и панировочных сухаре.

Обжаривайте на сковороде в горячем масле. Готовую рыбу выньте и держите в теплом месте, чтобы не очень остыла.

На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Влейте стакан белого вина и уксус.

Поварите соус несколько минут, снимите с огня и залейте им рыбу. Вкуснее всего подавать с картофелем или тушеными овощами.