Рисовые крокеты

Ингридиенты:
крупа рисовая 50 г
вода 190 мл
2 яйца (желтки)
сахар - 1 ст.л.
масло сливочное 10 г
мука 2 ст.л.
сухари панировочные 10 г
яйцо для панировки 1 шт.
Растительное масло - 20 г
Как притотовоить Рисовые крокеты:

В рисовуювязкую кашу кладут желтки, масло, перемешивают и формуют шарики массой 30 г. Затем их панируют в муке, смачивают в льезоне, панируют в сухарях и обжаривают во фритюре. Подают к столу с грибным или томатным соусом.