Ингридиенты:
рис1 ст. ложка
вода1/2 стакана
молоко3/4 стакана
сахарный сироп2 ч. ложки
раствор соли1/2 ч. ложки
Как притотовоить Рисовая каша протертая:
Рис перебрать и несколько раз промыть. Положить в кастрюлю, залить кипящей водой (1 стакан) и варить до тех пор, пока рис не сделается мягким (45—60 минут). По мере выкипания добавляют понемногу воду так, чтобы к концу варки осталось разваренного риса вместе с отваром не более 1 стакана.
Разваренный рис горячим протереть через частое сито, добавить подогретое, но не кипяченое молоко, размешать и протереть еще раз, чтобы не было комков. В протертую кашу добавить сахарный сироп, раствор соли и кипятить 2 минуты. В готовую кашу положить сливочное масло и тщательно перемешать.
Комментарии
Хорошая статья.
Отправить комментарий