Рис с горошком и зирой

Ингридиенты:
250 г риса басмати
вода
масло растительное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 луковица
2 ч. л. семян зиры
100 г замороженного зеленого горошка
соль
Калорийность:241 ккал
Как притотовоить Рис с горошком и зирой:

Рис промыть, залить 0,5 л воды, оставить на полчаса. Лук измельчить, обжарить в разогретом растительном масле до прозрачности. Добавить зиру, обжаривать все вместе 1 мин. Воду из-под риса влить в кастрюлю, довести до кипения, посолить, положить рис. Вновь довести до кипения, добавить лук с зирой и зеленый горошек. Накрыть крышкой и варить, периодически осторожно помешивая, на очень слабом огне 15–20 мин., пока вся вода не впитается. Подать, посыпав мелко нарубленной кинзой и обжаренным луком.