Рис с акцентом Медитеране. Riz accents mediterraneen.

Ингридиенты:
Рис басмати / у меня смесь 3 риса/ - 300мл /чашка/
Оливковое масло - 1 ст. ложка
белое сухое вино - 200 мл
Вода или куриный бульон - 400 мл
Травы Прованса - 1 чайная ложка
Изюм - 1/2 чашки
Вяленые томаты в масле /tomates seches a l*huille/ - несколько долек
Кедровые орехи - щепочка
Как притотовоить Рис с акцентом Медитеране. Riz accents mediterraneen.:

Разогреть оливковое масло в сотейнике и обжарить рис в течении 2 минут. Добавить вино,довести до кипения, понизить огонь и готовить около 20 минут,помешивая и добавляя потихоньку кипящую воду. После 10 минутдобавить вяленые томаты и изюм. В конце приготовления добавить травы Прованса и кедровые орехи,хорошо перемешать и сервировать.