Пилаф, или рис по-турецки

Ингридиенты:
рис - 100 г
куриный бульон - 150 мл
замороженный зеленый горошек - 100 г
растительное масло - 3 ст. л.
шафран, черный перец, соль
вермишель - 50 г
Как притотовоить Пилаф, или рис по-турецки:

Горошек залить горячей водой на 3-5 минут, затем воду слить.
Также на 3-5 минут замочить рис в холодной воде. Воду слить, добавить бульон, шафран, перец, накрыть кастрюлю крышкой и варить на среднем огне до выкипания бульона.
Обжарить на разогретом растительном масле вермишель до золотистого цвета, посолить.
К вермишели добавить рис и горошек, перемешать и дать настояться под закрытой крышкой минут 5.

Комментарии

Отправить комментарий

КАПЧА
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Enter the characters shown in the image.

Последние комментарии

Freee.ru - Cделай сам, своими руками, очумелые ручки ;-)
Все тексты опубликованные на сайте freee.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

e-mail: admin@freee.ru