Пенне с грибами и луком

Ингридиенты:
350 г макарон "перья"
2 стебля лука-порея
чеснок - 1 зубчик
масло сливочное - 50 г
350 г грибов
250 г сыра маскарпоне
45 мл белого вина
цедра половины лимона
50 г тертого сыра пармезан
петрушка
соль
Калорийность:676 ккал
Как притотовоить Пенне с грибами и луком:

Отварить перья в кипящей воде 10 мин., откинуть на дуршлаг.
Порей нарезать кольцами, чеснок измельчить, обжарить в сотейнике c половиной масла 3 мин. Снять с огня, переложить в другую емкость. Грибы нарезать пластинками. Разогреть в сотейнике оставшееся масло, выложить грибы и обжарить 5 мин. Вернуть в сковороду лук и чеснок. Добавить маскарпоне, белое вино, цедру и пармезан, приправить, перемешать и готовить 2 мин.
Петрушку измельчить. Перемешать перья с соусом, разложить по тарелкам и посыпать петрушкой.