Ингридиенты:
готовое тесто для лазаньи - 12 листов
лук-шалот - 4 луковицы
цуккини- 2 шт.
спаржа вареная - 200 г
петрушка - 1 пучок
томаты сушеные в масле - 150 г
сыр тертый - 50 г
оливковое масло - 2 ст.л.
базилик свежий- для урашения
чеснок - 2 зубчика
Калорийность:987 ккал
Как притотовоить Овощная лазанья:
Лук и чеснок мелко нарезать и потушить в масле до прозрачности. Добавить мелко нарезанные цуккини, спаржу и сушеные томаты. Перемешать и прогреть все 5 мин.
Посыпать рубленой петрушкой, посолить, поперчить. В форму для лазаньи выложить, чередуя, слои теста и овощей, посыпая каждый слой овощей тертым сыром.
Верхний слой теста сбрызнуть оставшимся маслом. Духовку разогреть до 200°С и запекать лазанью до золотистой корочки 40 мин. Подавать, украсив базиликом.
Комментарии
Отправить комментарий