Овощи по-китайски

Ингридиенты:
2 баклажана
по 1 красному, желтому и зеленому сладкому перцу
лук репчатый
1–2 ст. л. растительного масла
соевый соус
1 ч. л. кунжутных семечек
Калорийность:293 ккал
Как притотовоить Овощи по-китайски:

Нарезать овощи небольшими кубиками. Сковороду поставить на сильный огонь, добавить 1–2 ст. л. растительного масла, хорошо разогреть. Сначала обжарить баклажаны в течение 3 минут,постоянно помешивая. Затем добавить сладкий перец и лук и все вместе обжаривать еще 2 мин. Затем влить соевый соус, перемешать и готовить еще 1–2 мин. Готовое блюдо посыпать семечками кунжута.