Мясной рулет со шпинатом

Ингридиенты:
600 г говяжьего фарша
200 г телячьего фарша
100 г соуса песто
молоко
панировочные сухари
300 г замороженного шпината
яйца
соль
Калорийность:182 ккал
Как притотовоить Мясной рулет со шпинатом:

Шпинат выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, готовить, пока не выпарится вся жидкость. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и крупно порубить.
Смешать оба вида фарша, песто, молоко и панировочные сухари, но сильно не вымешивать. Выложить в смазанную маслом продолговатую форму слоями: половина фарша, шпинат, яйца и оставшийся фарш.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 45 минут. Вынуть форму из духовки, накрыть фольгой, дать постоять 15 минут. Слить лишнюю жидкость, выложить рулет на блюдо и нарезать ломтиками.