Морковные котлеты

Ингридиенты:
морковь 8 шт.
крупа манная 2 ст.л.
1 яйцо
0,5 стакана молока
0,5 ст.л. сахара
панировочные сухари
Как притотовоить Морковные котлеты:

Морковь очистить, нарезать соломкой и тушить в молоке. Затем посолить, добавить просеянную манную крупу и варить 5 - 7 минут, размешивая до однородной массы. Охладить, смешать с сырым яйцом, добавить сахар.После этого разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и жарить в растительном или сливочном масле на сковороде.
Подать котлеты с молочным соусом или с киселем.