Молочная телятина

Ингридиенты:
картофель - 250 г
яйцо - 1 шт.
1 ст. л. пшеничной муки
30 г растительного масла
120 г молочной телятины
30 г белых соленых грибов
15 г зелени
соль и перец по вкусу
Калорийность:656 ккал
Как притотовоить Молочная телятина:

Мясо разделать на порционные куски, посыпать солью и перцем. Пожарить на раскаленной сковороде до готовности.
Картофель потереть на крупной терке. В полученную массу добавить сырое яйцо и соль. Жарить в форме крупных оладий. Телятину уложить на оладьи. Подать с зеленью и солеными белыми грибами.