Мидии в томатном соусе

Ингридиенты:
мидии - 1 кг
помидоры (в собственном соку) - 300г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 4 головки
каперсы - 1 ст.л.
оливки черные - 1 ст.л.
петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Как притотовоить Мидии в томатном соусе:

Лук и чеснок пассеруем в кастрюльке на оливковом масле в течение 4 минут, добавляем помидоры, оливки, каперсы, кетчуп и 2 столовые ложки воды. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим соус 10-15 минут, пока не загустеет.
Добавляем очищенные мидии, накрываем крышкой, время от времени встряхивая, готовим в течение 10-15 минут, пока мидии не раскроются. Солим, перчим, посыпаем измельченной петрушкой.

Комментарии

Отправить комментарий

КАПЧА
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Enter the characters shown in the image.

Последние комментарии

Freee.ru - Cделай сам, своими руками, очумелые ручки ;-)
Все тексты опубликованные на сайте freee.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.

e-mail: admin@freee.ru