Манная каша сливочная

Ингридиенты:
манная крупа - 0,5 ст.
сливки жирностью 9% - 1 л
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 100 г
Калорийность:535 ккал
Как притотовоить Манная каша сливочная:

Сливки перелить в невысокую кастрюлю. Поставить на огонь. Как только на поверхности сливок появится пенка, снять ее и отложить в отдельную посуду. Продолжать снимать пенку, пока объем сливок не уменьшится вдвое.
В оставшиеся сливки всыпать тонкой струйкой манную крупу, перемешать, готовить 30 секунд.
Добавить в кашу сахар, сливочное масло и снятую пенку. Перемешать. Разложить кашу по порционным формочкам. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5–6 мин. до образования румяной корочки.