Ингридиенты:
200 г вермишели (перья)
1 луковица
1 морковь
4 яйца
3 ст. ложки растительного масла
зеленый лук
укроп
соль
Как притотовоить Макароны "перья" с яйцами:
Макароны отварить в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Слить воду. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук, когда лук подрумянится, добавить тертую на терке морковь. Все чуть-чуть обжарить, добавить макароны, разбить яйца и все хорошо перемешать, посолить. Накрыть крышкой и готовить, периодически перемешивая, до готовности яиц. Перед подачей посыпать рубленой зеленью. Можно подавать с майонезом или кетчупом.
Комментарии
Отправить комментарий