Лук с изюмом и кедровыми орешками

Ингридиенты:
сливочное масло - 10г
оливковое масло - 2 ст.л.
кедровые орешки - 2 ст.л.
соль, перец (молотый) - по вкусу
белое вино - 1 стакан
сахар - 1 щепотка
репчатый лук - 600г
лавровый лист - 2 шт.
изюм (без косточек) - 3 ст.л.
Как притотовоить Лук с изюмом и кедровыми орешками:

Замочите изюм в теплой воде на 10-15 минут. Головки лука очистите и варите в кипящей воде около 10 минут. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте к нему оливковое масло и потушите головки лука, добавьте лавровый лист, щепотку сахара, соль и перец по вкусу.
Влейте вино и немного увеличьте огонь, чтобы вино полностью выпарилось. После этого продолжайте готовить на умеренном огне еще 15 минут, добавив размягченный изюм и орешки. Перед подачей удалите лавровый лист.