Ломтики тунца со спагетти из овощей

Ингридиенты:
400 г филе тунца
лимонный сок
сливочное масло - 40 г
соль, перец, сахар
морковь - 2 шт
2 кабачка цуккини
0,5 дайкона
60 г оливкового масла
зелень петрушки
Калорийность:366 ккал
Как притотовоить Ломтики тунца со спагетти из овощей:

Овощи нарезать ровными, длинными полосками.
Сливочное масло растопить в сковороде, добавить лимонный сок. Потушить в этой смеси овощи в течение 2–2,5 мин., чтобы они стали мягкими, но остались хрустящими.
Посолить, поперчить и откинуть на дуршлаг. Филе тунца натереть солью, перцем и рубленой петрушкой, обмазать оливковым маслом и обжарить на сухой раскаленной сковороде по 1 мин. с каждой стороны. Затем быстро нарезать на кубики со стороной 1,5 см.
Кубики тунца выложить на горячую тарелку, сверху каждого кубика поместить башенку из спагетти.