Лапшевник с овощами

Ингридиенты:
250 г яичной лапши
крахмал
соевый соус
сахар - 1 ст.л.
масло растительное
чеснок - 2 зубчика
морковь - 2 шт
лук зеленый - 1 пучок
50 г консервированного зеленого горошка
Калорийность:276 ккал
Как притотовоить Лапшевник с овощами:

Варить лапшу 4 минуты в кипящей подсоленной воде. Отбросить на дуршлаг и дать слегка обсохнуть.
На хорошо разогретой сковороде на растительном масле обжарить измельченный чеснок и зеленый лук. Добавить горошек и нарезанную соломкой морковь, готовить 3 мин. Смешать обжаренные овощи с лапшой.
Добавить крахмал, соевый соус и растительное масло. Тщательно перемешать.
В широкой сковороде разогреть растительное масло. Выложить лапшу с овощами и жарить, прижимая лопаткой, 5 мин. Перевернуть на сервировочное блюдо румяной стороной вверх и подать к столу.
Вместо лапши можно использовать макароны.