Курица с грибами и помидорами

Ингридиенты:
курица целиком
помидоры
грибы (белые, рыжики или красноголовики)
майонез
чеснок
лук
перец
лимон или лимонная кислота
Как притотовоить Курица с грибами и помидорами:

Курицу разрубить поперек грудины, чтобы получилась полость.
Для приготовления соуса понадобятся: майонез, лимон, чеснок, лук, перец (можно добавить зелень и пряные травы). Смешать тщательно все ингредиенты и смазать соусом тушку курицы, в том числе и под кожей. Остатки соуса соединить с помидорами, нарезанными мелкими кубиками, и выложить внутрь курицы.
Под кожу ввести свежие или размороженные грибы.
Курицу положить на смазанный жиром противень и запекать в духовке до готовности.
При подаче посыпать зеленью и положить часть помидоров.