Котлеты с сырной начинкой

Ингридиенты:
500 г фарша
150 г хлеба
молоко
100 г сыра (твердого)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло
Как притотовоить Котлеты с сырной начинкой:

Хлеб замочить в молоке.Смешать фарш и хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить. Сыр нарезать маленькими кубиками.Из фарша сформировать лепешку.В центр положить сыр.Сформировать котлету.
Обвалять в панировке. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности (около 7-9 минут с каждой стороны, на среднем огне). На гарнир можно подать картофельное пюре.