Котлеты из морского окуня в пароварке

Ингридиенты:
филе морского окуня - 400 г
соль
растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
белый батон (без корки) - 100 г
Как притотовоить Котлеты из морского окуня в пароварке:

филе морского окуня промыть, пропустить через мясорубку с предварительно замоченным в воде и отжатым хлебом. Фарш хорошо помешать, добавить соль, яйцо, тщательно выбить. Разделать котлеты (без панировки), выложить их на решетку-пароварку в один слой. Разместить пароварку на кастрюле с кипящей водой. Варить котлеты на пару до готовности (около 15 мин.). При подаче выложить на порционные тарелки, гарнировать сваренным на пару картофелем.
Рекомендуется при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря.