Котлеты из моркови и яблок

Ингридиенты:
морковь - 6 шт.
яблоко - 4 шт.
молоко - 0,5 стакана
масло сливочное - 4 ст. л.
манная крупа - 2 ст. л.
панировочные сухари - 2 ст. л.
яйца - 1 шт.
Калорийность:198 ккал
Как притотовоить Котлеты из моркови и яблок:

Морковь мелко нарезать. Удалить у яблок сердцевину, нарезать небольшими кубиками. В сотейнике разогреть 2 ст. л. сливочного масла, добавить морковь и молоко, тушить 4 мин.
Добавить яблоки, манную крупу, соль и сахар. Тушить, помешивая, 3 мин. Полученную массу охладить, влить яйцо, перемешать.
Сформовать круглые котлетки, запанировать в сухарях и обжарить в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной.