Котлеты из горбуши

Ингридиенты:
горбуша
1 луковица
2 яйца
100 г сливочного масла
мука
сметана
специи для рыбы
Как притотовоить Котлеты из горбуши:

Попробовала приготовить рыбные котлеты, вот что получилось. Я взяла горбушу, очистила от косточек, прокрутила в мясорубке вместе с луком. Добавила яйцо, можно два, посолила. А еще предварительно заморозила грамм 100 сливочного масла, теперь нужно протереть его на терке и добавить в полученный фарш. Все перемешать, обвалять котлеты в муке и положить на противень. Поставить в духовку на 30 минут. Достать из духовки, добавить сметану и специи для рыбы 1 ч.л. из пакетика.
Все готово.