"Корзиночки" с картофелем

Ингридиенты:
1 упаковка (500 г) слоеного теста
картофель
0,5 маленькой головки цветной капусты
яйца - 2 шт
3 ст. л. сливок жирностью 20%
1 ст. л. кетчупа
200 г твердого сыра
соль
Калорийность:271 ккал
Как притотовоить "Корзиночки" с картофелем:

Картофель сварить "в мундире", цветную капусту приготовить на пару, разделив на соцветия. Картофель остудить, очистить, нарезать кубиками. Яйца взбить со сливками, специями и кетчупом. Положить в яичную смесь картофель и цветную капусту.
Слоеное тесто раскатать до толщины 5 мм, вырезать из него кружки, подходящие по размеру для форм для маффинов. Выложить каждую форму тестом и наполнить яично-овощной смесью.
Разгреть духовку до 180 градусов и запекать 10–12 мин., пока смесь не застынет. Вынуть из духовки, посыпать тертым сыром и поставить обратно, чтобы сыр превратился в румяную корочку.