Ингридиенты:
готовые клецки - 240 г
перцы сладкие желтые - 4 шт.
соус песто - 120 г
оливковое масло - 2 ст. л.
петрушка - 4 веточки
овощной бульон - 500 мл
сок половины лимона
масло сливочное - 1 ч. л.
листьев салата радиччо - 150 г
Как притотовоить Клецки в соусе из сладкого перца:
Перец очистить от семян, плодоножки и кожицы. Положить в блендер, добавить оливковое масло, бульон, лимонный сок и зелень; все измельчить, взбить и протереть через сито.
Клецки прогреть на сливочном масле. На тарелку выложить листья салата, на них – клецки; полить соусом.
Комментарии
Отправить комментарий