Каша перловая с копченой грудинкой и молоком

Ингридиенты:
перловая крупа - 240 г
молоко - 400 г
вода - 600 г
копченая корейка - 100 г
соль - по вкусу
Как притотовоить Каша перловая с копченой грудинкой и молоком:

Вскипятить воду, всыпать промытую крупу, варить до полуготовности. Влить молоко, перемешать и довести до готовности в духовке. Копченую корейку нарезать мелкими кубиками и пожарить. При подаче кашу полить жиром со шкварками. Отдельно подать холодное молоко.