Картофельные "бисквиты"

Ингридиенты:
1 кг картофеля
молоко
100 г сметаны
400 г шпината
яйца
2 ст. л. томатной пасты
сахар - 1 ст.л.
Калорийность:220 ккал
Как притотовоить Картофельные "бисквиты":

Картофель отварить в мундире, очистить. Размять в пюре, влить молоко, добавить сметану и яйца, тщательно перемешать. Разделить пюре на 3 равные части.
Шпинат опустить в кипящую воду на 2 мин., затем откинуть на сито и протереть. В одну часть картофельного пюре добавить шпинат, во вторую – томатную пасту и сахар.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить каждый вид пюре в кулинарные мешки с широкой насадкой. Уложить в форму для запекания красивыми волнами. Запекать 8–10 мин. Сразу же подать к столу.