картофельное пюре по-американски

Ингридиенты:
картофель - 3-4 шт.
сметана - 1/2 стакана
тертый сыр - 100г
соль, черный молотый перец - по вкусу
Как притотовоить картофельное пюре по-американски:

Картофель отварить и приготовить пюре. Отдельно взбить сметану, смешать с тертым сыром, добавить соль и перец и залить этой смесью картофельное пюре. Запечь в духовке до образования румяной корочки.

Подавать в качестве гарнира с мясным бульоном.