Картофель с фасолью и чили

Ингридиенты:
4 средние молодые картофелины
3 побега зеленого лука
1 перец чили
2 ст. л. подсолнечного масла
чеснок - 2 зубчика
400 г консервированной красной фасоли
соевый соус
1 ст. л. кунжутного масла
Калорийность:264 ккал
Как притотовоить Картофель с фасолью и чили:

Картофель вымыть и, не очищая от кожуры, нарезать крупными кубиками. Отварить до полуготовности. Лук и чеснок мелко нарезать.
Перец очистить от семян, промыть, нарезать тонкими кольцами.
В большой сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить в течение минутылук и чили. Добавить чеснок и готовить еще 30 секунд. Положить картофель, перемешать. Добавить фасоль, соевый соус, кунжутное масло, приправить солью и перцем.
Готовить, помешивая, 7–8 мин. Перед подачей посыпать семенами кунжута и зеленью кинзы.