Карп зеркальный с яблоками

Ингридиенты:
1 крупный карп (2 кг)
3 крупных кислых яблока
50 г сметаны
смесь специй для рыбы
соль
Калорийность:522 ккал
Как притотовоить Карп зеркальный с яблоками:

Яблоки почистить и разрезать на 4 части. Рыбу почистить и удалить внутренности, на боках острым ножом сделать разрезы в виде наклонной решетки. Духовку разогреть до 180˚С. Рыбу посолить, нафаршировать яблоками, намазать сметаной, посыпать специями и выложить на противень на брюшко. Запечь в духовке до готовности.