Карп с имбирем

Ингридиенты:
1 карп весом 1 кг
сметана
кусочек корня имбиря длиной 4 см
соль
Калорийность:430 ккал
Как притотовоить Карп с имбирем:

Карпа очистить, выпотрошить, тщательно промыть и натереть солью.
Корень имбиря очистить, разрезать вдоль пополам и вложить в брюшко карпа. Смазать карпа сметаной. Разогреть духовку до 180°С. Рыбу завернуть в фольгу и запекать полчаса. За несколько минут до готовности снять фольгу, чтобы карп подрумянился.