Капуста, фаршированная творогом

Ингридиенты:
капуста (маленький кочан) - 1 шт.
творог - 500г
кефир - 1 л
чеснок - 1 головка
зелень - по вкусу
Как притотовоить Капуста, фаршированная творогом:

Отварить в горячей подсоленной воде в течение 1 - 2 минут кочан капусты, вынуть и разобрать на листья, сохраняя их очередность. Остудить. Измельчить чеснок, добавить соль, разбавить стаканом кефира и поставить в холодное место на полчаса. Творог хорошо растереть, добавить кефир с чесноком, мелко нарезанную зелень и промазать этой массой каждый капустный лист. Собрать капустные листья с фаршем в кочан, обвязать нитками и поместить в горшочек. Залить подогретым кефиром и поставить в духовку.