Камбала, жаренная на решетке

Ингридиенты:
4 камбалы
соль, молотый перец
2 ст. ложки растительного масла
2 помидора
50 г масла
1 ст. ложка зелени
Как притотовоить Камбала, жаренная на решетке:

Очищенную, промытую и высушенную камбалу натереть солью, перцем, поместить на решетку в духовку. Рыбу сбрызнуть растительным маслом и жарить с обеих сторон до готовности (рыба готова, если спинная кость легко вынимается). Подать с картофелем, маслом, салатом из помидоров.