Кальмар фаршированный на скорую руку

Ингридиенты:
Грибы шампиньоны консервы - 100
Лук - 1 луковица
Кальмар- тушка - 1 штука на порцию
Яйцасырые - 1 шт на тушку кальмара
Майонез - 1 стол.ложка
Соль, перец - по вкусу
Как притотовоить Кальмар фаршированный на скорую руку:

Кальмары ошпарить кипятком, отложить в сторону. В это время на раскаленную сковороду положить грибы, лук, все слегка поджарить, разбить яйцо и перемешать в омлет. Готовую массу посолить. поперчить и зафаршировать кальмар-тушку. Пока все рассаживаются за стол, тушки кальмара, фаршированные омлетом, положить на 15 минут в горячую духовку. Помазать сверху обычным майонезом.
Подавать как горячее или холодное, покрошив мелко нарезанной зеленью. Можно добавить хрен, горчицу.
Приятного аппетита!

Инструкция