Кальмар фаршированный

Ингридиенты:
кальмар-тушка,
1/3 моркови,
1/3 острого перца,
кусочек авокадо
Как притотовоить Кальмар фаршированный:

Внутрь тушки кальмара засунуть отрезанные ( в длину) тонкие ломтики моркови, острого зеленого перца, кусочки авокадо. Сверху чуть присолить, посыпать молотым перцем. Поставить в разогретый духовой шкаф на 5-10 минут ( по вкусу и мягкости).

Подавать к столу, предварительно острым ножом нарезав кальмара поперек на широкие кусочки (пять-шесть). Соус - любой молочно-острый по вкусу - полить сверху. Можно подавать как горячую закуску, как отдельное блюдо, можно с листом салата. Сверху капнуть лимонным соком и несколько капель оливкового масла.